养生紫菜酱【法界食谱】(开味妙品)
2022-11-24 20:35
养生紫菜酱

◎法界食谱工作群制作
(约4~6人份)材 料:无沙干紫菜1片调味料:酱油1茶匙 糖1茶匙 白醋1茶匙步 骤:1.将紫菜剪成2公分宽,用水洗净,捞起沥干水份。2.水入锅煮开,放入紫菜丝汆烫,捞起沥干水份,加入调味料,拌均匀即可食用。秘 诀:在汆烫后,水沥得越干越好,加入调味料后,口感好。变 化:也可以用海带芽试一试。知 识:紫菜含丰富的蛋白质、碘、钙、磷、铁、硒及维他命A、C、叶酸、叶绿素等,有「微量元素宝库」之称。中医认为紫菜味甘咸、性寒,能化痰、清热利尿。紫菜是高蛋白、低脂肪、多矿物质、多维他命的理想食材。 本帖最后由 法界素食 于 2018-2-6 15:18 编辑
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