养生紫菜酱【法界食谱】（开味妙品）
2022-11-24 20:35
养生紫菜酱
◎法界食谱工作群制作
(约4~6人份)材 料：无沙干紫菜1片调味料：酱油1茶匙 糖1茶匙 白醋1茶匙步 骤：1.将紫菜剪成2公分宽，用水洗净，捞起沥干水份。2.水入锅煮开，放入紫菜丝汆烫，捞起沥干水份，加入调味料，拌均匀即可食用。秘 诀：在汆烫后，水沥得越干越好，加入调味料后，口感好。变 化：也可以用海带芽试一试。知 识：紫菜含丰富的蛋白质、碘、钙、磷、铁、硒及维他命A、C、叶酸、叶绿素等，有「微量元素宝库」之称。中医认为紫菜味甘咸、性寒，能化痰、清热利尿。紫菜是高蛋白、低脂肪、多矿物质、多维他命的理想食材。 本帖最后由 法界素食 于 2018-2-6 15:18 编辑
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