雾霾天的清肺食物

“阴霾天气比香烟更易致癌。”中国工程院院士、广州呼吸疾病研究所所长钟南山曾在某论坛上指出，近30年来，我国公众吸烟率不断下降，但肺癌患病率却上升了4倍多。这可能与雾霾天增加有一定的关系。

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

多吃蔬果准没错：

★胡萝卜：吃胡萝卜是天然补充维生素A的最好方法。如果能每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统尤其是肺部能起到很好的保护作用。

★白萝卜：能清肺润燥，也是中医食疗经常选用的。生吃效果好，或焯水蘸酱。如果榨汁，效果更佳了。

★山楂：山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。

★黑木耳：木耳具有润肺、益气、补脑、活血等功效，不仅营养价值高，而且具有一定的抗癌、抗辐射及抗炎作用，有清肺功效。

坚果当零食：

★花生、核桃、瓜子、莲子、白果等坚果均富含硒。硒具有促进代谢，增强免疫，提高抵抗力之功能。多食富含硒的食品，有助于预防呼吸道感染。

★杏仁可缓解肺热咳嗽，可以和白梨、银耳等一起熬汤饮。

光照少多补钙

多些食物中富含维生素D，对补钙很有利。冬天洗脸不用洗面奶据报道，冬天早晨洗脸，不需要用香皂、洗面奶等清洁用品，用清水即可，这样可以避免过度清洁带走脸部油脂，使皮肤更干燥，水温最好冷温交替，有利于保持皮肤的滋润紧绷。