素食的好处：预防中风及心脑血管病

胆固醇分为两种，一种是“低密度脂蛋白”胆固醇(简称LDL)，一般人害怕胆固醇积聚在体内，是指这一种胆固醇;另一种是“高密度脂蛋白”胆固醇(简称HDL)，不但无害，反而有助..

2025-06-24 20:08 更多文章

怎样吃素食营养不流失

素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食)。因此素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸(奶类除外)，因而引起心血管疾病..

2025-06-24 21:28 更多文章

远离脂肪肝 不能一味吃素食

近年来，脂肪肝的发病率不断上升，且越发青睐“好吃懒动”的年轻人。由于节日里接连饕餮大餐再加上酒席频频，元宵过后，不少脂肪肝患者急于降脂。专家指出，春天正是养肝的..

2025-06-28 05:42 素食资讯

东林素食之三色炒蒲瓜

2025-07-02 05:12 宴席

提倡以护生和素食代替放生

提倡以护生和素食代替放生近两年来，新加坡佛教居士林在佛菩萨圣诞日到来之前总会在《联合早报》等报章媒体上刊登广告，提醒大家以护生代替放生、以素食代替放生。一段时间..

2025-07-02 09:15 放生起源

智随法师答：牛奶和鸡蛋是素食吗？就是说吃素的人能食用这两种东西吗？

南无阿弥陀佛，师父吉祥，请问师父，牛奶和鸡蛋是素食吗？就是说吃素的人能食用这两种东西吗？智随法师答：南无阿弥陀佛：若欲吃全素，牛奶可吃，鸡蛋不亦吃。..

2025-07-02 18:00 佛教知识

五谷合一：最强素食营养粥冬季养生一碗搞定

中华美食博大精深，在食疗上更是无人能及。冬季容易生病需要养生，吃惯了五花八门的营养品是不是觉得很麻烦呢？专家告诉你，其实冬季养生一碗粥就可以搞定。专家推荐大家可..

2025-07-08 22:58 更多文章

本性法师：素食法门与救命

本性法师：素食法门与救命素食，救他人命，更救自己命。小时侯，于沿海乡镇长大，伙食中，虽少肉，却多鱼。从少年到青年，从俗人到僧人，从吃鱼肉到食青菜豆腐。时轮转速，..

2025-07-11 10:20 早吃素

女性素食经期不痛

女性素食经不痛女性每个月的那几天，是不是有时会被疼痛折磨？若一点反应没有，当然万幸，可不幸的是，痛经和经前症候群是女性最常见的困扰，根据统计，大约有百分之十的妇..

2025-07-12 05:42 素食健康

春节餐桌必备的10大素食食材

南瓜含有胡萝卜素打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾..

2025-07-12 18:06 更多文章

过年回家，如何坚持素食？

快过年了，考验素食者的时候来了。不论是素食新手或老手，面对频繁的过年聚餐，亲朋好友殷切询问、质疑素食是常有的事。我们该怎么办呢？今天，素食星球与大家分享过年期间..

2025-07-14 21:45 更多文章

素食营养搭配知识你知道吗？

春华秋实素食风潮在世界上越刮越盛，各国营养学家也声明说，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的营养素，而且对一些疾病的预防和治疗有益。然而，如果想成为一个素食者..

2025-07-17 18:23 更多文章

印光大师：吃素者宜多吃面食,麦类如参,比大米要养人不止数倍,其它补养的素食有豆类

念佛之人，当吃长素。如或不能，当持六斋，或十斋。（初八、十四、十五、二十三、二十九、三十为六斋。加初一、十八、二十四、二十八为十斋。遇月小，即尽前一日持之。又正..

2025-07-18 18:41 印光大师

素食清肠行动即刻开始

“少吃肉有利于身体健康，还能给大气‘减负’。”本报曾报道了杭州市政协委员、杭州师范大学理学院的黄允宝教授提出的两会最“雷人”提案。近日，乌鲁木齐一所小学的老师潘..

2025-07-20 05:41 素食资讯

高考孩子的素食营养餐

问：如何才能给高考孩子良好的营养餐呢?答：考生日常膳食的安排要本着营养、全面、适量与均衡的原则，既要让孩子吃饱吃好，又要注意合理的搭配，做到吃多样化食物以保证多..

2025-07-22 05:42 素食健康

净土法门法师：十斋期与素食是否两回事？

问：十斋期与素食是否两回事？答：没错，十斋期与素食是两桩事情，素食是长年离荤腥。五荤是五种蔬菜，荤是草字头，肉食叫腥，所以合称荤腥。五荤也称五辛，是指葱、蒜、大..

2025-07-22 17:37 更多文章

印光大师：化导父母素食的方法

素食的好处诸多，学佛之人理应善巧方便令家人也获得利益，印光大师开示：“当孝顺父母，无违无逆。委曲宛转，劝令入道。断荤吃素，持戒念佛，求生西方，了脱生死。父母若信..

2025-07-22 19:49 印光大师

多吃素食有助产后康复

大部分人都认为蔬菜、豆制品和谷物只是辅助性食物，肉类、蛋和奶才是我们营养的主要来源，但国内外数十年的研究表明，蔬菜、水果、豆制品和谷物应该在我们的饮食中成为主角..

2025-07-24 05:42 素食资讯

劝人素食时不敢说信佛教，怕人说迷信不肯听，这样是否有点不忠实？

劝人素食时不敢说信佛教，怕人说迷信不肯听，这样是否有点不忠实？答：你不需要顾虑这些，劝不信佛的人吃素要从卫生方面去讲。肉食里的病菌太多，常吃这个东西会生很多奇奇..

2025-07-24 17:33 更多文章

歌神张学友坚持吃素食

歌神张学友坚持吃素食张学友吃素吃上瘾，对山珍海味毫不垂涎，打算长期茹素让身体继续环保，不过，他也认为吃素体力会较差，原本利用游泳健身的他，则因为氯过敏而暂时放弃..

2025-07-27 10:46 早吃素