营养黄金，藜麦的营养价值与食用功效

藜麦被称为丢失的远古营养黄金，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有500..

2026-02-11 05:10 素食营养

营养与防癌吃素方式

■吃素可抗癌美国国家癌症中心在“营养与防癌：食物选择守则”的宣导品中指出，35％的癌症与饮食有关。自从科学家开始探索饮食与癌症的关连后，蔬菜、水果就一直被认定为癌..

2026-02-14 17:34 更多文章

西红柿的营养功效

2026-02-14 21:23 其他文章

13种营养丰富的黑色食物

2026-03-11 21:04 其他文章

13种超营养黑色食物置顶精

绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的..

2026-03-13 20:15 更多文章

生活营养与健康提示精选

橄榄油，最好凉拌菜橄榄油不含胆固醇，更为健康，但橄榄油最适合做凉拌菜，低温炖炒也可以，高温煎炸易产生有害物质。三伏喝热汤，秋冬不生病中医传统养生认为夏季每周喝两..

2026-03-14 05:12 素食营养

男女各需8大营养

要健康，就要多补充营养。然而，食物里所含的营养素五花八门，我们最需要哪几种?男性与女性对营养素的需求一样吗?《生命时报》记者最近采访了国内著名营养学家，为读者总结..

2026-03-24 18:00 更多文章

萝卜98%的营养在皮里你知道吗？

时下，正是萝卜上市的季节，且以青萝卜和白萝卜居多。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，不仅可补充维生素C，还有消食、消炎的作用。萝卜在我国民间素有小人参之美称..

2026-03-28 05:12 素食营养

绿叶菜营养排名萝卜缨叶酸最高

营养学家们一致认同，绿叶菜是营养的宝库。它们热量低，尤其富含维生素C、叶酸、维生素K等营养素。近日，美国《健康堡垒》网站对所有绿叶菜进行了营养排名。让我们看看，谁..

2026-03-30 05:11 素食营养

星云法师：忙就是营养

有一段时期，一连有好几位徒众因身体有病而住在如意寮中静养。为我开车多年，曾经担任人事监院的永均法师问我：「那些人看起来身体很好，但每天又无所事事，为什么那么多病..

2026-03-31 21:56 更多文章

超级营养蔬菜最新排名 菠菜居榜首

美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是..

2026-04-01 05:14 素食营养

菠菜的营养与功效

2026-04-01 21:18 其他文章

营养问题轰动性报告

营养问题轰动性报告（一）美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出轰动性的报告，是有史以来最庞大的饮食健康报告，全文长达五千页之多。您想知道当您早餐吃面包、火腿..

2026-04-28 05:10 心灵文库