清爽又健康 素食蔬菜礼盒春节受追捧

临近春节，今年首现苏城的素食礼盒俏销，售价近200元的高档蔬菜礼盒销量几乎是去年的一倍。由于对生活品质的要求越来越高，今年无公害绿色有机蔬菜成了苏州市民的最爱，无论是送礼还是自己吃，首先要“吃个放心”。

“我是特意来买素食礼盒的，往年过年吃惯了大鱼大肉，今年要尝个新鲜，吃点素的，也健康。”周女士专程来到南环桥市场，买了一盒素食礼盒回家做年夜饭。据市场配送公司谈经理介绍，素食近年来很受市民欢迎，南环桥市场今年在苏城尝试推出了“素食礼盒”。“礼盒内有8种食品，包括素牛排、素鸡腿、素鱿鱼沙拉等，原料主要是大豆蛋白粉、魔芋、蔬菜汁，但口感和荤菜差不多，每盒售价128元。”谈经理表示，“素食礼盒”是首次在苏州出现，他们也是抱着试试看的心理，没想到市场反应热烈，“市民对吃的要求高了，素食既健康又养生，正好对路。”目前，素食礼盒已经售出了近千盒。

除了素食礼盒，高档蔬菜礼盒也卖得挺好。昨天，吕先生收到一位朋友送来的带有“无公害”标记的蔬菜礼盒，里面有芥蓝、日本红南瓜、白灵菇、杏鲍菇等高档蔬菜，并且包装十分精美，令往年春节吃腻大鱼大肉的吕家老小感觉格外清爽。“过年鸡鸭鱼肉吃多了，看见新鲜蔬菜觉得很对胃口，而且今年蔬菜价格比肉都贵，感觉这个礼盒‘分量’很重。”吕先生说。

“蔬菜礼盒并不是新鲜东西，但和往年不同的是，今年高档蔬菜礼盒需求猛增。”南环桥市场配送公司谈经理介绍，今年他们推出了每箱128元、168元、188元售价的三种蔬菜礼盒，其中188元的销量最好，几乎是去年的一倍。据了解，188元的礼盒中有23种蔬菜，和去年相比，增加了芥蓝、日本红南瓜、白灵菇、杏鲍菇等高档蔬菜，这成了销售增长的最大卖点。