戊土熙春 （中药药膳）

材料：红枣150克，黑木耳10克，麦芽糖4大匙，纱布袋1个，及

药料: 黄芪片30克，桂枝10克，炙甘草4克，白芍6克，姜片3片。

做法：

1. 红枣洗净，泡软，剥去核；黑木耳洗去泥杂，热水浸开，切块备用。

2. 将药料纱布袋扎好。

3. 砂锅放入红枣和黑木耳，加水1500毫升，煮30分钟，再将药料放入，煮20分钟，滤汁，趁热将麦芽糖加入汁中搅动，待麦芽糖完全化开即可服食。

功效：温中健脾，益气，缓急止痛，用于脾胃虚寒而无泛酸的溃疡病，其中药料和麦芽糖相伍，为中医治疗脾胃虚寒的名方建中汤。

备注：胃有泛酸或进甜食后胃部不适者，不宜用此药膳。脾胃按干支相配属戊巳。