民以食为天,看看中国出家人都吃些什么?
2023-10-03 03:58

民以食为天,看看中国出家人都吃些什么?
汉地佛教的饮食风格,除了禁止肉食以外,也反对一切奢华美味的享受,而以清淡简朴为尚,平时主食就是粥。
在古代小说、戏曲中,每当提及僧人吃饭,几乎总是食粥。照佛经上说,经常吃粥有十利,即有利色、力、寿、乐、词清、展转言无滞碍、促使宿食消、除风、消饥、消渴。至于副食,主要是僧人自己栽种/制作的蔬菜、蘑菇、豆腐等。寺院在烹饪上不甚讲究,往往是随便煮煮、烧烧,只要菜熟了,带点咸味能够下粥就行了。不讲究美食。
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