防癌食物怎么吃？

从谷省一2023-08-07 05:56

十字花科蔬菜：主要指甘蓝菜、花椰菜等，这类蔬菜可激活人体内的自然解毒酶，起到抗癌作用。虽不必天天吃，但每周至少要吃5次，最好是生吃，以免破坏有效抗癌成分。

浆果：这类水果有可保护细胞不受伤害的抗氧化剂。比如草莓中的鞣酸就能预防乳腺癌。浆果颜色越深，防癌效果越好，建议每天适当吃点浆果，或是在饭后甜点中加点浆果。