特殊食谱：保护前列腺

英国《每日邮报》最新报道，英国营养学家和医学家推出了一本50页的特殊食谱《前列腺保护食谱》。

专家们认为，能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散的食物包括：西兰花、花菜等。研究表明，西兰花、花菜、卷心菜等十字花科食物都有助于防止前列腺癌细胞扩散。生吃或稍微煮一下最好。

西红柿也具有防治前列腺癌的作用。研究发现，每天吃西红柿酱意大利面，连续5周，可以使与前列腺癌生长有关的一种蛋白质水平降低1/5。其中发挥关键作用的是番茄红素。因此男人最好每天吃点西红柿。

其他有益食物还包括：豌豆、豆角、小扁豆、豆腐。应该避免大量食用的食物包括：奶油蛋糕及红肉等多脂食物。