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清凉丝拌【法界食谱】（开味妙品）

2022-11-25 15:51

《法语》 时时佛光普照 日日如意吉祥 月月福慧双增 年年寿禄无量

──宣化上人

清凉丝拌

◎法界食谱工作群制作

（约4-6人份） 材料：海带丝：300公克（半台斤）小黄瓜丝：1碗（2条）红萝卜丝：少许

调味料：淡色酱油：1大匙小麻油：1/4茶匙糖：1大匙柠檬汁：1大匙嫩姜丝：2大匙乌醋：1大匙 步骤：1. 海带丝洗净汆烫。调味料加在一起调均匀备用。2. 用餐前，将所有的材料及调味料拌在一起即可食用。 秘诀：海带汆烫时，加些醋，可软化、去腥。 变化：也可以海带芽替换，口感佳。 知识：海带又称昆布。含丰富的蛋白质、碘、钙、磷、铁、维他命B1、维他命B2、维他命C和A；是典型的碱性食物，对保持人体血液呈正常的弱碱性很有帮助，也是甲状腺肿大、高血压、冠心病患者的食疗佳品。 本帖最后由 法界素食 于 2018-2-5 15:17 编辑

清凉 法界 食谱 开味 妙品
2024-02-04 19:19

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