冬季平安汤
2026-09-22 18:20

【秋时秋食】
原料:马蹄(荸荠)、猴头菇、熟地、西洋参、当归、干冬菇、桂圆肉,中间是红枣。(下图)芋头、油面筋

做法:
1、芋头去皮,切块(如图),用油炸熟备用。
2、干猴头菇用凉水泡二个小时,挤干水分,撕成小块,用少许酱油腌味,拌干生粉抓匀后用油炸一下。3、煲中放入适量水,将所有材料(芋头除外)倒入,烧滚后用小火煲半小时,再倒入芋头,继续煲半小时。4、最后加入适量盐调味。盐不用太多。
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