中秋素食月饼制作方法:紫薯果仁月饼
2026-05-12 17:47


紫薯果仁月饼
材料:紫薯,腰果,熟花生。
工具:50g广式月饼模。
做法:
1.紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。
2.放在细筛网上,用勺子按压,趁热压成泥。
3.取大约50g左右的紫薯泥,团成球状,放入月饼模中,压成型。摆入盘中,撒上碎果仁即可。
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