红楼梦里粥话说贾府3种特殊养生粥
2025-08-24 22:06

粥由米煮烂而成,古代称为糜,是中国的传统饮食,据考证已有4000多年的历史。贾府的上下老幼继承了中华民族的传统,在肥甘厚味的同时,也经常喝各种养生粥。贾府里的养生粥,除了日常老百姓喝的粥以外,还有几种特殊的粥,不可不说。
《红楼梦》第14回写王熙凤“因见尤氏犯病,贾珍也过于悲哀,不大进饮食”,就“吩咐每日从那府中熬了各样细粥、精美小菜,令人送过来。”第8回写了碧梗粥,第19回写了腊八粥,第45回写了燕窝粥,第54回写了枣儿熬的粳米粥、鸭子肉粥,第75回和87回又写了红稻米粥……现仅将几样特殊的粥叙述如下。
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