藕的营养价值与食用功效

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无..

2025-12-30 05:11 素食营养

藏红花的营养价值与食用功效

番红花又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传..

2025-12-31 05:13 素食营养

长命草马齿苋的营养价值与食用功效

马齿觅(Portulacaoleraceal)为马齿苋科植物马齿苋的全草、肉质草本。民间素有"太阳花"、"死不了"、"长命花"、"五行草"之称，是一个自古深受人们喜爱的野菜，田间、路旁、原..

2026-01-08 05:09 素食营养

莲子的营养价值及食疗功效

莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时..

2026-01-14 05:41 素食健康

防癌食品：香菇的营养价值与食用功效

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素..

2026-01-20 05:11 素食营养

开心果的营养价值与食用功效

开心果原义是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名无名子，类似白果，开裂有缝而与白果不同。有美国电影中文译名为《开心果》，一款国产桌面社交游戏名为《开心果》..

2026-01-22 05:11 素食营养

橡子的营养价值

别名：学名栗茧、蒙古栎,别名橡子树、柞树、蒙古柞。形态特征：橡树又名栎树，是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种，我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气..

2026-01-23 05:12 素食营养

扁豆的营养价值与食用功效

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。概况异名白扁豆，藊豆(《唐本草》)..

2026-01-25 05:13 素食营养

豆腐丰富的营养价值

2026-01-27 21:29 其他文章

华佗后裔：红薯叶营养价值极高

联合国推广每人每天至少要吃400公克、5种不同种类的蔬果。专家建议，现代人如果没有时间吃这么多种，应选择营养价值较高的蔬果吃，其中便宜又好吃的红薯叶是最佳选择，最好..

2026-02-10 23:13 更多文章

营养黄金，藜麦的营养价值与食用功效

藜麦被称为丢失的远古营养黄金，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有500..

2026-02-11 05:10 素食营养

甜玉米糯玉米谁的营养价值高？

煮玉米、烤玉米等深受人们喜爱。而现下市面上出现了多种玉米品种：糯玉米、甜玉米、老玉米……到底这些品种各一的玉米，在营养上有些什么区别，该如何选择呢?农业部稻米及..

2026-02-12 05:12 素食营养

李子的营养价值与食用功效

李子是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯..

2026-02-18 05:11 素食营养

苹果的营养价值与食用功效

简介苹果是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(malus)植物的果实，该属约25种，(绝大部分属于这个种或为该种和其他的杂种。该种有两个变种，道生苹果和乐园苹果，常被用作矮化或半矮化..

2026-02-21 05:13 素食营养

滋补佳品龙眼的营养价值与食用功效

龙眼 亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙..

2026-02-23 05:11 素食营养

润肌养颜水果荔枝的营养价值与食用功效

荔枝(学名Litchichinensis)荔枝为无患子科植物荔枝的果实，每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。别名：丹荔、丽枝、香果、勒荔、离..

2026-02-25 05:13 素食营养

南美洲神果--天山雪莲果的营养价值与食用方法

雪莲果是一种保健型水果，食用对人体有很大的保健作用。雪莲果如何食用？雪莲果的吃法有哪些？这里为了更多朋友可以尝到美味的雪莲果味道，特为大家提供相关雪莲果的食用知..

2026-02-26 05:10 素食营养

花椰菜的营养价值和功效

别名：花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量..

2026-03-20 05:13 素食营养

黄豆的营养价值

2026-03-20 21:28 其他文章

冬季餐桌不可少的美蔬：大白菜的营养价值与食用功效

大白菜是冬季餐桌上必不可少的一道美蔬，冬季的干燥空气和凛冽寒风都对皮肤伤害很大，大白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜是..

2026-03-23 05:11 素食营养