一位素食者答媒体朋友的采访

素食到底是一种饮食方式，还是一种生活态度？

素食既是一种饮食方式，也是一种生活态度。作为饮食方式，它真正能够使我们身心健康，精力充沛，神采奕奕，这我是作为一名实践者根据我的实际情况获得的结论；它更是一种生活态度，因为它让我崇尚和过上了一种清新、健康、环保的生活。就算是简单几样未经负责工序烹调的蔬食，都能让我品味到大自然赐予我们人类的天然美味和清香。而不再汲营于寻觅所谓美食，我们的生活可以更简单、更轻松、也更纯粹。

你从什么时候开始接触素食？什么时候开始成为素食主义者

接触素食很早，有几年了。作为素食主义者，是在去年上半年，一年不到的时间。但就是这不长的时间，让我产生了很大的变化。

你的素食程度是怎么样的？一点也不接触荤腥吗？

基本是全素。除非特殊情况，比如某些不宜表明素食主义立场的场合。这是一项自我的生活方式的选择，我没有权力去强求他人完全认同我，并且要求他们与我一致。这方面，我认为要随缘。看个人的观念的发展程度。