吃素食可防掉发

掉头发吃什么好?要知道掉头发是非常常见的问题，也可以是人体新陈代谢的一种表现，但是对于那些头发比较稀少的人来说，这种掉头发，脱发现象则是一种致命的打击。现在推荐大家一些脱发的饮食疗法，脱发的饮食疗法就是通过在饮食过程中补充有益于头发生长和健康的食物，从而达到促进头发生长、防止或改善脱发的产生。

饮食中注意选择有益于生发的食物:

(1)宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。

(2)宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、熟花生、菠菜、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等。

(3)宜食含碘高的食物。

(4)宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。

(5)宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。