青酱手工披萨

材料：　

中筋面粉１２５公克

干酵母１／２小匙

松子３汤匙

起司粉１汤匙

九层塔１包

披萨乳酪适量

调味料：

糖２匙

盐２匙

橄榄油适量

作法：

１．九层塔洗净擦干，松子干炒，再将九层塔、松子、起司粉、橄榄油用果汁机打成泥，即成青酱。

２．把中筋面粉、干酵母、糖、盐，及５０ＣＣ的水，揉成面团，发酵２小时。

３．再把发酵后的面团杆开，抹上青酱，洒满披萨乳酪。

４．最后放进烤炉中以２２０度烤约１０分钟，即可。