香菇板栗白菜卤

原料：娃娃菜(大白菜也可)1棵、鲜香菇5朵、芋艿(芋头)5个、板栗20粒。

调料：玉米油、素高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐

做法：

1、板栗入锅中加水煮熟。

2、香菇洗净顶部切十字花刀，娃娃菜撕片改刀，芋头一分为二。

3、锅留少油，加入香菇、白胡椒粉、适量盐炒香。

4、加入素高汤、芋头大火煮开，小火煮15分钟左右。

5、加入熟板栗再中小火煮5分钟左右。

6、最后加入白菜煮1分钟左右即可。