茶道沙龙让老外学会“茶言观色”

品味茶韵、鉴赏古瓷、学习制作古代冰茶、分享交流茶文化 8月22日，一场展现传统茶道文化的沙龙在秦淮区桃叶渡九曲坊举行，吸引了不少中外人士参与体验。

当天下午，桃叶渡九曲坊里茶香四溢，30余名中外嘉宾汇聚一堂，参加由南京全映文化传媒公司和南京对外文化交流中心主办、桃叶渡、集伍艺社承办的全映雅集茶文化沙龙。茶艺师现场烹煮来自古树大雪山的普洱茶，并展示茶艺操作技法.，向大家介绍中国的茶文化和茶类冲泡方法。一些外国嘉宾兴致极高，跟着茶艺师一起茶言观色，慢慢品味普洱茶的味道。

除了闻香品茶，现场还展出了四件珍贵的茶具藏品供大家鉴赏。据介绍，这些都是身价不菲的古瓷文物，有宋代磁州窑系的兔毫盏、明代成化年间的哥釉马蹄杯、民国的钟形青花瓷杯、北宋至五代年间的瓜楞盘口青釉执壶。这些古董茶具兼具观赏性和实用性，不少人趁这个难得的机会，亲手触摸把玩一回。

品茗赏器之后，全映雅集最后还特别让来宾们体验了一把自制古代冰茶。在茶艺师们的指导下，大家先将茶叶完全捣碎成茶叶粉后装入茶包，然后注入热水冲泡，最后再根据个人喜好放入薄荷叶、柠檬和冰块，这样一盏DIY冰茶就制作出来了。现场有几名外国小朋友也跟着父母一起学习制作古代冰茶，当喝到自己亲手泡制的冰茶，小朋友们都非常开心，和父母一起分享品尝。

活动主办方南京对外文化交流中心、南京全映文化传媒公司总经理庄媛介绍，她们7月刚参加了米兰世博会南京周活动，向世界展示了南京的茶道文化，9月将在南京举行香道香具的分享活动，今后还会针对南京的一些非遗文化项目定期开展雅集展示活动,以此更好地弘扬中国传统文化。