1970-01-01 08:00

钙质与蛋白质的斗争

钙质与蛋白质的斗争我岳母七十多岁了，平常非常注重身体的保养，每天清晨除了运动二小时外，饮食方面更力求均衡，尤其牛奶必定“不少于三大杯”，以摄取丰富的钙质，她心想..

2026-02-24 22:18 更多文章

吃愈多动物性蛋白质，流失愈多钙质

作者：约翰罗宾斯让人很惊讶的是，乳制品广告一直把焦点搞错了。他们在广告上说，吃乳制品能帮助老年人骨骼强健。1994年《美国流行病学期刊》发表了一份有关老年人的研究，..

2026-09-14 20:17 更多文章

食素与贫血，蛋白质，钙质及劳动力

食素会引致贫血吗?制造血液的要素是铁、维生素Ｂ１２和叶酸。素食者可从豆类、坚果、全谷类、燕麦片、葡萄干、雪耳、豆腐、深绿多叶蔬菜及海藻中（如紫菜）吸收铁质。维生..

2026-10-08 21:23 更多文章