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素食者的营养佳品：大豆

“素食者”这个名字听起来很时尚很雅致，有些素食者是先天的，而大部分是后天养成的习惯。他们有的因为信仰，有的要保持身材，有的是遗传，总之由于各种原因，我们身边素食..

2023-08-04 04:11 更多文章
吃大豆柠檬防感冒

氨基酸和维生素C都是我们身体不能自己合成的必需营养素，只能通过食物来摄取。这两种物质不仅是新陈代谢不可缺少的物质，而且能有效提高免疫力，在秋冬感冒高发季节，常吃..

2023-08-05 05:58 免疫系统
我国大豆食用油近七成是“转基因”

受国家环保总局委托，南京环境科学研究所的专家日前完成对我国进口量最大的转基因生物———转基因大豆的现状调查。调查显示，目前转基因大豆产品（主要是食用油）在市场上..

2024-01-05 05:56 素食健康
从慈法师：大豆，避免饥荒的重要武器

大豆，又被称为珍珠黄、玛瑙豆;早在三千年前，已被中国农民所重视。中国的耕地总面积，虽然仅占有全世界耕地的百分之七;但是，此神奇的大豆，却养活了全世界五分之一的人口..

2025-03-21 23:33 更多文章
大豆pk大豆芽吃哪个更好

大豆pk大豆芽吃哪个更好(东方IC供图)大豆高蛋白、低脂肪，且其蛋白质利用率高，并且，大豆中还富含钙、锌、铁等矿物质。因此，从营养学的角度上讲，大豆对维持人体健康有着..

2025-07-03 23:41 更多文章
男人吃大豆好处多

很多女性青睐豆类食品，长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出，男性应该多进食豆制品。美国辛辛那提儿童医院的撒..

2025-07-09 05:45 素食健康

素食者的营养佳品：大豆

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