标题：​这样做的南瓜花卷层次分明，蓬松柔软，多吃健脾益胃

内容：
南瓜、面粉、酵母、白糖1.

南瓜切片，放入蒸笼里蒸熟，取出后趁热压成泥2.

加入3克酵母粉，20克白糖，300克面粉，和适量的水，搅拌成絮状，3.

搓成面粉，盖上保鲜膜发酵至2倍大4.

发酵好的面团，揉搓排气，用擀面杠擀平，刷上一层油5.

从一头卷起卷紧，切成小梯形，用筷子在剂子的中间压一下，两边捏紧，稍微拉长再往下拉，就完成了花卷的造型做法6.

放入蒸笼，醒10分钟，之后大火上锅蒸15分钟即可。

7.

层次分明，蓬松柔软的南瓜花卷做好了，多吃可以健脾益胃，快来试试吧小贴士：南瓜的选购应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。

表面出现黑点，则内部品质有问题。

南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。

建议依照个人口味喜好选择。

购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。

南瓜的存储南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。

如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

发布时间：2023-09-29 11:14:11
更新时间：2024-02-04 13:37:36
来源：学佛网
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