标题：翡翠珊瑚【法界食谱】

内容：
《法语》好吃众生肉，这里头都有一股冤业牵着，令你欢喜牺牲其他生命，而来补助自己的生命。

──宣化上人翡翠珊瑚 ◎法界食谱工作群制作(约4人份)材　料：山苏225公克（6台两）　珊瑚菇150公克（4台两）　酱树子及汁半杯调味料：姜丝半杯　辣椒丝少许　海盐少许　香油少许步　骤：1.

山苏洗净去硬梗，切3-4公分小段。

珊瑚菇洗净，掰小块，沥干水份备用。

2.

油1大匙入炒锅，放入姜丝爆香，加入山苏略炒，再加入酱树子及汁、珊瑚菇、海盐少许（先试试酱树子之咸度，再决定要加的海盐量）、辣椒丝少许，略煮约3分钟，滴入少许香油即可起锅。

知　识：珊瑚菇又名金顶蘑、榆黄蘑或玉皇蘑等。

珊瑚菇具有滋补、强身的功效，可治疗肾虚和痢疾。

最近的研究发现，珊瑚菇具有抗肿瘤、抗疲劳、提高免疫力，及延缓衰老等作用。

本帖最后由 法界素食 于 2018-2-5 14:03 编辑

发布时间：2022-10-18 20:36:26
更新时间：2024-02-04 19:21:41
来源：学佛网
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