标题：金银凉心汤【法界食谱】

内容：
《法语》　世界是人心造成的，人心好杀，就是战争的世界；人心好生，就是和平的世界。

──宣化上人金银凉心汤◎法界食谱工作群制作 (约4~6人份)材　料：黄玉米2条　白苦瓜1条　金针（泡开）半碗调味料：海盐1/2匙步　骤：1.

所有材料洗净。

苦瓜去籽，切块状。

玉米切小段。

金针去老梗（硬的部份），备用。

2.

水入汤锅待水滚，加入玉米段及苦瓜，用小火慢煮约30分钟，放入金针、海盐，再煮2分钟，即可起锅。

知　识：金针菜所含的胡萝卜素量，竟超过胡萝卜的含量，其他成份亦相当丰富，在蔬菜中可列入第一级。

航海船员常把它作为主要菜肴，用来代替素菜。

中医认为，金针菜补气血，强筋骨，利湿热，宽胸膈。

并适宜心情抑郁，气闷不舒，神经衰弱，健忘失眠之人食用。

发布时间：2022-10-18 20:26:47
更新时间：2024-02-04 19:21:43
来源：学佛网
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