标题：香甜豆沙饼

内容：
原料：玉米面和小麦面做的发面团400克，豆沙馅和豌豆泥适量。

生芝麻适量。

做法：1.

取一些豌豆泥掺到面团里，揉匀。

2.

把面团分成5份，擀成饼皮。

包入豆沙馅，团好，再用手拍成饼状，上下表面拍入芝麻。

3.

平底锅中小火烧热，刷油，入饼。

煎至一面焦黄，翻面，煎另一面。

4.

翻个再略煎，至饼饼表面鼓起。

5.

关火。

利用锅内余热，保温几分钟。

这样有两个好处：一是省火省锅;二是可以让饼饼外焦里软。

发布时间：2025-05-17 05:10:33
来源：学佛网
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