标题：早吃姜，胜参汤，午吃姜疾病伤，生姜怎么吃你知道吗？

内容：
孔子说“不撤姜食”，至理名言。

居家过日子，是不可一日无姜的。

家里不论老小，谁要是着凉受风，马上一碗姜汤伺候。

出点汗，散掉表寒就没事了。

胃寒，胃口不开，喝两天生姜红枣茶，暖暖胃就好了。

早吃姜胜参汤如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，胜参汤”是也。

早上吃姜，保健养生的效果最好。

原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。

早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。

而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

怎么吃法呢?

最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着米粥吃。

泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。

也可以切几片姜加入适当的红糖，煮成红糖姜水饮用。

这是最养人的饮食，功效远远胜过参汤。

午吃姜疾病伤过午不食姜，否则容易伤肺。

中国人养生，特别讲究顺应天时。

大自然的阳气在中午到达顶峰。

盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。

生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。

正午时分，心经的气血最盛。

此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。

心火会烧得更旺。

城门失火，殃及池鱼。

咱们的肺就是这个池鱼。

心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。

午吃姜，疾病来。

阴虚火旺体质的人切记。

晚吃姜见阎王为什么晚上不能吃姜?

姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。

此时吃姜，有几大害：第一、 使人兴奋，无法安睡。

第二、 刺激神经，影响心脏功能。

第三、 郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。

最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害!

姜酒同食，百日烂心。

姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。

晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。

民间流传的公案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。

其实，姜酒同食，何止伤肺。

日积月累，五脏六腑都会受伤。

说到底，还是酒害人。

与其闻姜生畏，不如戒酒养生。

去皮乎？

看情况现在的食谱中，凡是用到姜的，打头必然是千篇一律的三个字：“姜去皮”。

从什么时候开始，姜皮如此不招人待见，必欲剥之而后快?

其实，姜皮绝非可有可无之物。

它本身就是一味中药。

去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。

怎么定呢?

非常简单。

只要记住一点就可以了：植物的皮和肉是一对阴阳。

姜肉性热，所以姜皮性凉。

姜肉发汗，所以姜皮止汗。

受了风寒，喝姜汤发汗，自然是去皮为好。

平时喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。

一般做菜用姜，那肯定是带皮吃了，以免偏性。

夏吃姜寒气殇夏天正是吃姜最好的季节呢。

一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系。

但是到夏天最好要吃一点。

夏天天热，人体的毛孔都张开了……有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。

这时候吃点姜，可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。

夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。

姜是天然的抗菌剂。

吃了不洁食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。

拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。

姜还是解暑的良药。

这话听起来有些不可思议。

想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了。

天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还连呼痛快。

为什么呀?

因为一出汗，把暑热都给消掉了。

古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。

对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。

因此夏天吃姜就更加重要了。

这个寒，从两个方面来：　　一是风寒。

夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。

早晨要赶快喝点姜茶补救一下。

二是内伤寒。

现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。

可是夏天人体的阳气都浮在表面，内里是一座空城。

冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。

常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

这是古人经验的总结，是顺应天时的养生之道。

夏天妙用姜，的确可以起到冬病夏治的作用呢。

发布时间：2024-08-08 21:11:18
来源：学佛网
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