标题：油焖笋

内容：
原料：竹笋 600克做法：1、开袋去水，用清水洗净后浸泡5分钟，切成1寸半、小指粗的长条； 2、倒入4调羹油，烧热，放入竹笋，将竹笋在油中反复煸透，加酱油、白糖、蘑菇精、一小碗水，待水滚后，用小火焖5分钟左右，用旺火收汁，待汤汁快收干时，淋入麻油翻几下即可出锅。

心得：1、味道稍微偏甜较好，不宜太咸； 2、不需加盐，不需勾欠； 3、用新鲜竹笋更好。

转载请注明：佛宝网

发布时间：2024-05-24 10:28:30
来源：学佛网
链接：https://www.nengliangcan.cn/xuefo/134436.html