标题：私藏多年的腌黄瓜秘方，当天就能吃，开胃爽脆又下饭！

内容：
又到了适合做腌黄瓜的季节，酸脆爽的腌黄瓜,想想就觉得开胃。

我家做腌黄瓜方子是老妈珍藏多年的方法，特别实用，次次做都成功，这个方子做腌黄瓜,不用等太长的时间，当天就能吃,黄瓜根根酸脆，开胃更下饭。

食材黄瓜两根，蒜，姜，小米辣，生抽，老抽，耗油，醋，白糖步骤1.

两根黄瓜洗净2.

切成小段（可以去籽，这里没去，也一样好吃）3.

放入大碗，撒盐，腌制一小时4.

倒掉腌制出的水5.

准备一个大碗，到三勺生抽6.

三勺醋7.

一勺老抽8.

一勺耗油9.

两小勺白糖，搅拌均匀10.

准备蒜末11.

姜切片12.

一根辣椒13.

热锅倒油，将调料爆出香味14.

倒入搅拌好的调料碗中15.

倒入腌制好的黄瓜，拌匀。

封上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上（不放冰箱也可以）中间可以翻动几次16.

腌制好的黄瓜17.

很开胃的一道小菜，清爽可口。

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发布时间：2021-04-17 16:04:44
更新时间：2024-02-05 13:00:35
来源：学佛网
链接：https://www.nengliangcan.cn/xuefo/11685.html