标题：大自然的恩赐，地瓜这么好吃!

内容：
地瓜花样吃法微波炉烤地瓜 材料：红蜜薯步骤：1、地瓜请、清洗干净后不用控干水分。

2、用保鲜膜包裹严实。

3、将包好的地瓜放入微波炉中。

4、用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可。

丝丝甜蜜——拔丝红薯材料：红薯一个，绵白糖40克左右，水适量，白芝麻少许，油适量步骤：1、把红薯洗净去皮切成块。

2、下入6-7成热油锅用中火炸制。

3、炸至颜色金黄盛出备用。

4、倒出锅里的油，放入白糖和水转小火熬。

5、熬制过程中会出许多泡泡，水分越来越少，糖汁越来越浓。

6、一直熬至糖汁颜色变为浅浅的褐色。

7、马上倒入红薯和芝麻，关火，快速翻两下即可出锅装盘。

8、用筷子逐个儿夹起就可以挑出糖丝来啦。

沾一下冷开水再吃，外皮更是又香又脆呢。

卡兹卡兹【地瓜球】材料：地瓜200克，地瓜粉200克，糖粉适量步骤：1、地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。

2、蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。

3、放下地瓜粉揉均匀变成团。

4、揉好的面团，甜度不够的话可再加少许的糖粉至自己满意的甜度。

5、搓成条状，再切成段。

6、把它们像搓汤圆般搓成球状。

全部搓好放盘备用。

7、中小火，油温一点热，把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。

待它表面有点变色，才用铲子小心翻动它。

8、待地瓜球浮起油面，用铲子把它压扁下，它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气，但还没熟。

9、炸至外皮酥脆呈金黄色时（需要5至10分钟这样）开大火，把油份逼出后捞起。

10、把炸好的地瓜球控干油份。

特色地瓜饼材料：地瓜一个，糯米粉200g，面粉80g，芝麻适量，白糖10g步骤：1、地瓜切块下锅蒸软2、待地瓜蒸软后取出捣成泥，加入糯米粉，面粉，糖3、继续揉成面团即可，用两手掌轻压成扁圆饼4、油热后，把地瓜饼放入，注意大火转小火，煎至两面金黄5、煎好后蘸上白芝麻即可学会做饭菜  关注静慈素食

发布时间：2021-04-10 00:06:32
更新时间：2024-02-05 13:05:12
来源：学佛网
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