材 料：面粉500克，红枣干50克，糖15克，酵母5克 ，水270克
做 法：
1. 红枣干（无核）加水浸泡下。
2. 面粉，水，糖和酵母加入盆中。
3. 先用1档揉1分钟，再到2档——4档2分钟。
4. 红枣干切碎。
5. 加入面团中，启动2档揉2分钟。
6. 取出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。
7. 用刮板切割成合适大小。
8. 揉圆，放蒸屉上。下面放热水，盖上盖子发酵大约15分钟。开火，蒸15分钟，关火，3分钟以后再开盖。
9. 又香又甜的枣馒头出锅了，美味即成。好吃没够哦！