杭州柏年集团，全厂2000多名员工，全部吃素，吃完饭后，每个人的盘子都只用一张纸巾擦的非常干净，在回收处2000多名员工吃完仅有的垃圾只有桶内10分之一，员工的脸上始终充满着幸福，安详快乐的表情，潘总回忆以前公司没有全吃素的时候，每天是三大桶的剩菜饭，不要怕做不到，其实相信员工是优秀的。