原料：

　　米饭一碗、新鲜凤梨100g、冷冻蔬菜100g、腰果50g、盐 少许、辣椒粉、少许

　　做法：

　　1、凤梨去皮切成丁。　　

　　2、将凤梨和冷冻蔬菜倒入油锅中快速拌炒。　　

　　3、再加入米饭、调味料，炒至米饭松散开来。　　

　　4、起锅前倒入腰果拌匀即可。

　　小贴士：腰果起锅前才放入，是为了避免吸收水气后会影响口感。