调味料：

1、橄榄油1又1/2大匙 2、糖2大匙 3、醋1又1/2大匙

4、胡椒粉少许 5.芥末少许

做法：

1、马铃薯洗净，与胡萝卜一起蒸熟，去皮，切小丁。

2、苹果去皮，切小丁，用盐水洗。

3、小黄瓜切小丁。

4、将全部材料加调味料拌匀，放入冰箱。

　　营养参考：　营养之王马铃薯的营养价值与食用功效