豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。今天带来一道蜂窝油泼豆腐，方便易学，还下饭，还等什么，做起来。

「蜂窝油泼豆腐」

豆腐、小米辣、素蚝油、生抽、老抽、白糖

1、将豆腐扎成蜂窝状，上锅蒸五分钟，将小米辣切丝；

2、用小碗将生抽、老抽，白糖、素蚝油、水调成料汁；

3、将调好的料汁熬制浓稠状；

4、将熬好的料汁放入蒸好的豆腐上，放上小米椒，再淋上热油即可。