供水不一定要用开水，也不一定要用矿泉水，只要水干净，没有杂质就好。佛的心像水一样干净、平等。我们供水不是要给佛喝的，是要提醒自己看到供水，就要想我的心也要像佛心一样清净、平等，取这个意思。