佛门信众问：吃素时，做菜放点酒可以吗?

智渡法师答：一般地吃素做菜不必放酒。若为做菜所必需时，如炒鱼腥草等，可以放点料酒祛腥等。但有一原则，菜做好后，菜中应无酒精。