功效：

防范文明病,抗癌防老,去脂助消化,降低胆固醇。

原料：

山楂５钱,牛蒡１斤,山药６两,胡萝卜１条,盐２小匙。

做法：

１﹑牛蒡削皮洗净,切滚刀块,浸在薄盐水中;胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块。

２﹑山楂以清水快速冲过,和牛蒡﹑胡萝卜﹑山药一道入锅,加５碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。

健康放送

消化不良﹑吸收功能不全者,适合食用此汤品,其多纤维质及润燥作用,能够刺激肠胃蠕动,消化机滞,促进机体吸收养分,有效改善体能。还具有降压﹑消脂瘦身效果,能抑止人体吸收胆固醇﹑油脂,并促进代谢后剩余废物在较短时间内排出体外。

来源：地藏孝亲网