如果天天在煮荤菜，但确实心里很惭愧，又天天在佛前发露，这样会不会从中品罪，转变成上品罪呢?

犯戒忏悔，犯了忏、忏了又犯、犯了又忏，这种情形不会转变业力成上品，这只是众生的一个习气、烦恼。有的人犯了忏悔，很惭愧，以后就少犯;但有的人没办法，有外境的影响，还有自己道心的问题，犯了忏、忏了又犯。

不过，愿意忏悔，还是好的。但是应该自己反省，我这样也不行，老是犯，老是忏，忏了又犯，也不行啊，自己慢慢提升，往好的方向进步。