素抄手(素大馄饨)

主料;

1、馄饨皮，胡罗末、干香菇末、竹笋末、杏鲍菇末;

2、黄花菜、丝瓜、粉丝、酸菜丝、南瓜泥、青红椒圈、白芝麻、

调料;

盐、胡椒粉、蘑菇粉、酱油、姜丝、小米椒、花椒油

做法;

1、先做馅料、胡罗末、干香菇末、竹笋末、杏鲍菇末;放入锅中加入盐、蘑菇粉、花生酱炒熟成馅料，用馄饨皮包入馅料包成素馄饨待用。