食材
白菜、干辣椒、姜、香菜
生抽、盐、蘑菇粉、糖、淀粉
1，白菜手撕成小块
2，调料汁：准备一个小碗，放入生抽、盐、蘑菇粉、糖
3，再加入淀粉，倒入少许水，一边倒水一边搅拌均匀。调好的酱汁备用
4，锅热油下姜末、干辣椒炒香。
5，下入白菜，炒至断生
6，淋上调好的料汁，大火翻炒收汁。