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食材
馒头、龙口粉丝、芹菜、青红椒
咖喱酱、面包糠、炒米
[ 做法 ]
- STEP 1 -
馒头用刀切成差不多大小方块
- STEP 2 -
烤盘和馒头两面刷一层油，放入烤箱，150度烘烤15分钟左右
- STEP 3 -
芹菜洗净切碎，青红椒去除头部划开，祛除内囊
- STEP 4 -
青红椒用刀切碎
- STEP 5 -
热锅起油，放入龙口粉丝，炸粉丝动作一定要快，一面炸好后，翻面炸至蓬松状，便可捞起沥干油
- STEP 6 -
热锅起油，放入咖喱酱和芹菜碎
- STEP 7 -
将咖喱酱和芹菜碎翻炒均匀，下入青红椒碎
- STEP 8 -
倒入炒米和面包糠
- STEP 9 -
翻拌均匀后，加少许盐，别咸了就行
- STEP 10 -
最后加入烤好的馒头，翻炒均匀，如果味道淡，可以加一些盐
- STEP 11 -
将炸好的粉丝放在碗里，再倒入馒头粒
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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