静思语

慈-不为自己求福，

希望给人人幸福；

悲-不忍见人受苦，

伸手为其拔除苦难。

——证严法师·静思语

每日蔬食·心莲盛开

食谱提供者 / 摄影者:左娟

材料

香蕉、胡萝卜一小段、鲜百合一个、

二十二味无糖五谷粉、亚麻籽粉、椰子粉、甜菜根粉、酵母粉、桂花、黑芝麻适量

做法步骤

1

香蕉、胡萝卜一小段、鲜百合一个、二十二味无糖五谷粉、亚麻籽粉、椰子粉、甜菜根粉、酵母粉、桂花、黑芝麻适量。

2

鲜百合洗净掰小瓣蒸2分钟备用，香蕉剥皮分成几段，胡萝卜洗净刮皮汆烫切小块，加温水用料理机打成蔬果昔。

3

继续加温水、五谷粉、亚麻籽粉、椰子粉、甜菜根粉、酵母粉和蔬果昔一起用料理机研磨1分钟。

4

将蔬果昔装在碗里，鲜百合一瓣一瓣摆在果昔上如莲花盛开，中间撒上黑芝麻和干桂花做为花蕊即可。

通常百合大家都用来炖银耳或者拌木耳西芹，转念可以巧思更多料理，蒸百合软糯清甜， 加上蔬果昔打底，口感绵密自然香，能量满满，几乎适合各种体质~

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