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早餐我喜欢喝点粥，特别是天冷后一晚上睡下来，唇干舌燥的，早餐要是再吃干巴巴的面食很难咽下去，如果起床后喝上一碗热粥的话，不仅胃暖暖的舒服，而且出门也不怕冷。但单一的白米粥喝着有些寡淡而且营养也单一了些。

所以，今天的早餐粥里就加了南瓜和板栗，不仅营养丰富了许多，还暖胃，煮好的粥，有着板栗的醇香，南瓜的清甜，特别好喝连孩子都喜欢，做法也非常简单，如果你喜欢也给家人做起来吧！

食材

大米、藜麦、板栗、南瓜

[ 做法 ]

- STEP 1 -

南瓜洗净切开，挖出南瓜籽，再削去外皮

- STEP 2 -

将南瓜切成小粒

- STEP 3 -

锅中倒入小半锅的清水

- STEP 4 -

倒入提前泡了一会的大米和藜麦（大米和藜麦都用清水提前泡一会，煮的时候易软烂）

- STEP 5 -

然后倒入剥好的板栗和南瓜粒

- STEP 6 -

中大火烧开，过程稍微搅动搅动

 - STEP 7 -

然后放入适量鸡头米，盖上盖子，转中小火慢慢熬煮

 - STEP 8 -

熬至粘稠粥状即可

【小贴士】：买回来的板栗，直接用袋子密封起来放冰箱冷冻，可以放上很长一段时间。

板栗好吃，但是去皮是个比较烦人的事情。可以先切个口子去壳，再放到盐水中煮个几分钟，再剥皮就很容易啦。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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