何泽是容州人，曾做过广州四会县令。

他平时性情豪强专横，整天不是吃就是喝，尤其爱吃鸭鹅。他经常命令乡村干部，给他纳贡鸭鹅，在家里也经常养上千只鸭鹅，每天都杀几只煮了吃。

何泽只有一个儿子，他特别爱怜娇惯。有一天家里杀了两只鸡，在灶上烧了火等着水开，他的儿子好像被鬼抓似地被扔到锅里，一家人惊吓得不得了，马上捞出来，可儿子已经和那两只鸡都烂熟了。（出《报应录》）