扁豆的营养价值与食用功效

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。概况异名白扁豆，藊豆(《唐本草》)..

2026-01-25 05:13 素食营养