1.和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,下锅煮时蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。2.水开后再加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不..
2025-05-22 05:41 素食健康
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